Güzel Tyczny Fasulye - Güzel Tyczny Fasulye
Fasola Jaś Piękny, baklagiller familyasından bir bitkidir. Bu fasola, beyazımsı renkte, böbrek şeklinde büyük taneleri ile karakterizedir. İsimini, destekler üzerinde yetiştirilmesinden alır. Fasola oldukça sağlıklıdır. Değerli ve kolayca sindirilebilen yüksek miktarda protein içerir. Ayrıca demir, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve fosfor gibi birçok değerli besin maddesi barındırır. B grubu vitaminleri, A, E ve K vitaminleri açısından zengindir. Tohumları mükemmel bir lif kaynağıdır.
Fasola Jaś Karłowy – çorbalarda, Breton fasulyesi, salatalarda ve vejetaryen yemeklerde kullanılır. Baklagil tohumları, vejetaryen diyetinin temelini oluşturur ve etli yemeklerin yerini başarıyla alabilir, ayrıca çorba ve salataların da bir bileşeni olabilir.